Cocktail chic et festif pour célébrer la nouvelle année
Alors que nous nous apprêtons à dire au revoir à l’année 2023, pourquoi ne pas accueillir 2024 avec une note de sophistication et de plaisir ? Dans cet article, je vous dévoile une recette simple et raffinée pour célébrer avec style. Alors sortez vos verres à cocktails et laissez-vous emporter par la joie de cette nouvelle aventure qui débute à minuit. Cheers à une année pleine de moments mémorables et joyeux !
Les ingrédients
Pour le cocktail:
5 cl de whisky
5 cl de jus de cranberry
2 cl de jus de citron
1/2 blanc d’oeuf
1.5 cl de sirop de sucre
2 glaçons
Pour la décoration:
3 cranberries
du sucre blanc
des paillettes
La préparation
Pour 12 cranberries confites:
Dans une petite casserole, portez à ébullition 1.5 dl d’eau avec 5 cuillères à soupe de sucre. Laissez refroidir. Trempez chaque cranberry individuellement dans le sirop, puis laissez-les sécher sur une grille pendant une heure. Enfin, enrobez-les de sucre blanc. Vous pouvez conserver le sirop restant comme sirop de sucre pour le cocktail.
Pour le cocktail:
Versez tous les ingrédients dans un shaker, y compris les glaçons. Secouez pendant 10 secondes, puis versez immédiatement dans le verre. Décorez avec les cranberries et les paillettes.
